Bake a cake
Blev väl inte värdens vackraste men det var kul att prova i alla fall
Kladdkaka deluxe
Ingredienser:
100gram margarin
2 ägg
2 ägg
3dl socker
2dl vetemjöl
3msk kakao
2tsk vaniljsocker
125gram 81% premium choklad
Smält smöret. Blanda ägg och socker. Häll i vetemjöl, kakao, vaniljsocker och det smälta smöret. Smält chokladen i ett vattenbad och rör fort ner i smeten innan det hinner stelna (det går rätt så fort insåg jag, så man kan smälta chokladen tillsammans med smöret om man är smartare än vad jag var). Häll smeten i en smord och bröad form och ställ in i ugnen i 20-25min i 175 grader.
Min kladdkaka ser ju då inte så jättevacker ut så chokladen hann börja stelna medan jag vispade ner den i smeten och jag hade svårt att få ut den ordentligt i formen. Så är man smart smälter man chokladen i det smälta smöret och blandar ner i smeten. Men gott blev det i alla fall, och det är väl det som är huvudsaken!